农业农村部十四五科技发展规划强调“技术创新”利好细胞培养肉等前沿产业

Writer： admin Time：2022-04-10 Browse：51

　　今年,农业农村部发布了《“十四五”全国农业农村科技发展规划》,规划中提出全球科技竞争空前激烈,实现高水平农业科技自立自强成为战略选择。科技创新成为国际战略博弈的主要战场,围绕生物技术和信息技术等前沿领域科技制高点的竞争空前激烈。主要新兴经济体加快科技和产业布局调整,力图后发超越。

　　在未来食品制造部分,《规划》提出“研发开展细胞培养肉、合成蛋奶油、功能重组蛋白等营养型食品的培养和制造技术”此项规划一出,将利好以细胞培养肉为代表的细胞农业,生物农业等新兴农业技术在中国的发展。

　　细胞培养肉技术最早出现在2013年,近几年发展迅速,全球已经有近百家公司。根据BCG波士顿咨询分析报告,到2030年,全球细胞培养肉市场将达到250亿美元。国内已经出现了以CellX为代表的一批新兴技术公司,用新材料技术、细胞生物技术、3D打印技术制造高效的低碳新肉类。